Curto Cozinha: Receita de pizza!


Olá Gatinhas, tudo bom com vocês?

Hoje trouxe pra vocês a primeira de uma série de vídeos e post do "Curto Cozinha" em que vou dar receitinhas super fácies e gostosas aqui no blog. 
Para começar com o pé direito trouxe a receita de pizza que faço aqui em casa e todos amam, a receita é super simples e fica uma delicia. 

Você vai precisar de:
4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento aproximadamente. 
5g de fermento biológico seco (meio pacotinho) 
1 colher de sopa de açúcar.
1/2 colher de chá de sal.
1 xícara de chá de água morna.
Extrato de tomate.
300g de  mussarela. 
1 linguiça calabresa.
orégano a gosto.

Preparo: 

Em uma bacia grande coloque um pouco da farinha de trigo (uma xícara aproximadamente), todo o fermento e todo o açúcar e misture com uma colher. Depois coloque um pouco da água morna e misture bem até formar uma massa, vai acrescentando farinha para não ficar grudando muito. 
Depois coloque mais uma pouco do farinha (uma xícara aproximadamente), o sal e o azeite, e mais um pouco de água. Então vamos começar a usar as mãos para misturar e ir sovando a massa. Em todo o processo de sovar a massa vocês vai acrescentando farinha e a água quando achar necessário. A massa tem que ficar homogenia e não pode grudar. 
Quando você perceber que a massa estiver bem homogenia e lisa, divida a massa em dois pedaços e faça duas bolinhas o máximo de lisa que conseguir deixar. Deixe a massa descansar por 30 minutos. 
Depois e só abrir a massa com um rolo. Untar a forma para pizza com óleo e farinha, colocar a massa na forma, passar o extrato de tomate, rechear a pizza (no caso eu fiz de calabresa, mas você pode rechear como quiser). Colocar no formo por cerca de 15 minutos aproximadamente. 


Então é isso gatinhas. Gostaram?
Se for fazer essa receitinha em casa não esquece de deixar nos comentários se gostou. E se for tirar uma fotinho e postar no instagram não esquece de me marcar, ok?! rs @curtofeminices.

Beijos gatinhas, fiquem com Deus!
E até o próximo. 




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1 comentários

  1. Oiii tudo bem???
    Me deu fome dinovo rsrs
    Passei para conhecer o blog e já amei.... Estou seguindo aqui venha conhecer o meu e se gostar segue também. ..
    Obrigada e até mais. .
    Blog: http://dieinydicas.blogspot.com

    Fanpage: https://m.facebook.com/dieiny.josiane?_rdr

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