Torta de Cream Cheese com morangos.


Oi gente!
Hoje trouxe uma receitinha, muito gostosa e fácil de fazer. 
Pra quem não sabe, eu adoro inventar na cozinha e sempre estou tentando fazer alguma receitinha diferente. Ainda não consigo gravar as receitas, por que não tenho um tripé bom e nem uma iluminação legal. Então até eu arrumar essas coisas vou postando as receitas aqui no blog. 
Ah, outra informação, as fotos do passo a passo, também não ficaram legais, então, só vou passar a receita mesmo. Mas prometo que quando eu estiver com tudo ok aqui, filmo todo o preparo pra vocês, tudo bem?

Essa receita é bem parecida com a receita de um Cheesecake, com a diferença de ser bem mais fácil e ao invés de levar geleia de morango, leva cobertura de morango. E sim! Tem diferença, entre geleia e cobertura!

Ingredientes: 

- 1 pacote de biscoito de maisena. 
- 1/2 xícara de açúcar.
- 100 gramas de manteiga, em temperatura ambiente. 
- 400 gramas de Cream Cheese. 
- 1 lata de leite condensado. 
- 3 ovos 
- 1 bandejas de morangos.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 100ml de água.
- uma forma com fundo removível. 

Modo de preparo: 

Comece limpando os morangos, depois em uma panela coloque, os morangos, 1/2 xícara de açúcar e 100 ml de água.
Deixe cozinhar em fogo baixa, mas sempre vai dando uma olhadinha. Porque a ideia não é que todos os morangos se dissolvam. Então quando a calda já estiver grossinha e ainda tiver morangos inteiros, você já pode desligar o fogo.

Bata os biscoitos no liquidificador, até virar uma farinha. Junte na farinha de biscoitos, 1/2 xícara de açúcar e a manteiga e amasse até ficar uma farofa. 
Coloque e aperte toda a "farofa" no fundo da forma.
No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado e os ovos. Despeje sobre a forma, já com a "farofa" e junte a cobertura de morangos. 
coloque no forno médio por 30 minutos. Depois na geladeira por 1 hora e é só desenformar.



Esse é a receitinha, gente! Espero que gostem.
Não vi essa receita em nenhum lugar! Eu mesma, peguei mais ou menos como se faz um Cheesecake e adaptei a minha forma. 
Fiz aqui em casa em um final de semana, que veio muita gente aqui, e todos adoram e comeram demais, rs. 

Um beijo e até o próximo!
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